Проект по написанию дипломов, рефератов, курсовых работ на заказ
Тел.: 8(904) 427-30-23
E-Mail: diplom@diplomplanet.ru
ГлавнаяОставить заявкуЦены на студенческие работыГарантии на наши работыВопросы и ответыО проекте
Поиск:

Категории

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Анализ финансового состояния предприятия (АХД) [5]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Банковское дело [29]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Бухгалтерский учёт и аудит [29]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Документооборот [3]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Журналистика [3]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Инженерно-технические работы [5]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Иностранные языки [7]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Информатика [14]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты История [4]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Кадровая политика [4]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Кадровое делопроизводство [1]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Культура и искусство [4]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Литература [4]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Маркетинг и реклама [28]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Международное частное право [1]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Международные отношения [3]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Менеджмент [34]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Налоги [6]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Педагогика [15]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Политология [5]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Предпринимательство и малый бизнес [4]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Психология [20]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Разное [27]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Социология [6]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Спорт и туризм [5]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Страхование [3]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Управление персоналом [25]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Филология [2]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Философия [12]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Финансовое право [2]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Финансовый менеджмент [16]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Финансы и кредит [3]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Экология и Природопользование [3]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Экономика [58]

Коллекция (банк) готовых рефератов, курсовых, дипломных работ, ответов на билеты Юридические науки [59]

Поделиться с друзьями

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться в Mail.ru Поделиться в Livejournal

Новые поступления

МОТИВАЦИЯ И СТИМУЛИРОВАНИЕ ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ МОТИВАЦИЯ И СТИМУЛИРОВАНИЕ ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ
→ Подробнее
Отчет по практике  Мотивация и стимулирование персонала на примере ЧОП Отчет по практике Мотивация и стимулирование персонала на примере ЧОП
→ Подробнее
Исследование механизма мотивации как функции управления Исследование механизма мотивации как функции управления
→ Подробнее
Разработка и внедрение ключевых показателей эффективности (KPI) на примере ООО Разработка и внедрение ключевых показателей эффективности (KPI) на примере ООО
→ Подробнее
 "Совершенствование управления трудовыми ресурсами на предприятии (на примере ООО"Инж-Сервис")"
→ Подробнее

Самые популярные материалы

Ответы на билеты по ГОСам финансы и кредит Финансы и кредит ответы на билеты для госэкзамена [18970 просмотров]
Ответы на билеты по ГОСам финансы и кредит Финансы и кредит ответы на билеты для госэкзамена → Подробнее
Отчет о практике в налоговой инспекции [14553 просмотра]
Отчет о практике в налоговой инспекции → Подробнее
Отчет о практике в строительной фирме [10652 просмотра]
Отчет о практике в строительной фирме → Подробнее
Финансово-экономический анализ  и методы финансового оздоровления предприятия  (на примере ООО «ТД Грейс-д») [6174 просмотра]
Финансово-экономический анализ и методы финансового оздоровления предприятия (на примере ООО «ТД Грейс-д») → Подробнее
Отчет по практике  Мотивация и стимулирование персонала на примере ЧОП [6164 просмотра]
Отчет по практике Мотивация и стимулирование персонала на примере ЧОП → Подробнее
Разработка мероприятий по улучшению эффективности хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО [5918 просмотров]
Разработка мероприятий по улучшению эффективности хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО "ГПЗ-2" → Подробнее
Разработка и внедрение ключевых показателей эффективности (KPI) на примере ООО [5059 просмотров]
Разработка и внедрение ключевых показателей эффективности (KPI) на примере ООО → Подробнее

Совершенствование деятельности управляющего рестораном

Код работы: 311 Купить эту работу
Тип: Диплом
Предмет: Менеджмент
Страниц: 90 Не подходит? Заказать написание уникальной работы
Источников литературы:
Год: 2009
Цена, руб.: 4500

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
Глава 1. Практическая деятельность управляющего в ресторанном бизнесе
1.1. Управление персоналом
1.1.1. Набор и обучение персонала
1.1.2. Мотивация персонала и контроль
1.1.3. Создание психологического климата в коллективе
1.2. Оборудование ресторана: планирование, закупка и обслуживание
1.3. Меню ресторана
1.3.1. Расчет калькуляции блюд и составление меню ресторана
1.3.2. Корректировка меню
Глава 2. Работа с клиентами и отчетностью ресторана
2.1.1. Реклама ресторана и создание имиджа
2.1.2. Обратная связь с посетителями
2.2. Маркетинг в ресторанном бизнесе
2.2.1. Маркетинговые мероприятия привлечения и удержания гостей
2.2.2. Работа с партнерами и поставщиками
2.2.3. Мерчандайзинг и маркетинговое планирование
2.3. Финансовые показатели заведения, составление отчетов
Глава 3. Оперативная деятельность в ресторане
3.1. Сервис-менеджмент
3.1.1. Постановка целей и задач в обслуживании гостей
3.1.2. Планирование ресурсов и стратегии обслуживания гостей
3.1.3. Контроль над выполнением задач сервис-менеджмента
3.2. Ценовая политика
Глава 4. Предотвращение хищений
Глава 5. Мероприятия по совершенствованию системы управления ресторана
Заключение
Литература


Готовые рефераты, эссе, ответы на билеты, курсовые, дипломные работы  Количество просмотров: 1554

Что ещё искали люди, смотревшие данную работу:
Управление рисками предприятия [1641]
Совершенствование инновационной деятельности предприятия [1885]
Россия на рынке ссудных капиталов1 [1549]
Совершенствование управления ЖКХ [3407]
Организационная структура предприятия [1590]

Ключевые слова для данной страницы: Совершенствование, деятельность, управляющий рестораном, управление персоналом, маркетинг, ресторанный бизнес


ФОРМА ЗАКАЗА НА ПОКУПКУ РАБОТЫ N 311

Диплом: Совершенствование деятельности управляющего рестораном
ФИО*:
Город:
Учебное заведение:
Телефон:
E-mail*:
Форма оплаты:
Индивидуальные пожелания:
Как Вы узнали о нас:
Символы на картинке*: «

* Работа высылается в течении суток после зачисления оплаты